Comment le restaurant La Marée Douce a développé son chiffre d'affaires sur le Spi Ouest France grace - entre autre - à un stand végétalisé par Les bottes d'Anémone
La Marée Douce c'est LE nouveau spot sympa à La Trinité sur Mer. On peut y boire un verre, déjeuner en terrasse, et même déguster une délicieuse fondue dans un télécabine. L'équipe dynamique et sympa déborde d'idées originales pour animer le lieu. A l'approche du Spi Ouest France, les dirigeants de la Marée Douce nous contactent avec une problématique : Comment développer leur chiffre d'affaires via un stand végétalisé.
Le brief initial : attirer l'attention des clients à distance et cacher un barnum en créant un décor inattendu
Les dirigeants de La Marée Douce nous contactent dans le contexte du Spi Ouest France. C'est la plus grande régate de France en nombre de bateaux participants. Elle marque l'ouverture de la saison estivale pour de nombreux commerces de la baie de Quiberon. C'est un grand rendez vous pour tous et nos clients souhaitent se démarquer cette année.
Ils nous contactent avec une idée en tête : ils auront un espace dedié dans la tente principale de l'évènement et souhaitent y créer une mini antenne de La Marée Douce.
L'objectif qui nous est confié : imaginer une décoration qui attire l'attention des clients et visiteurs de loin. Il s'agit aussi de cacher un barnum pas très esthétique, et bien sur on attend de nous une proposition créative qui respecte l'esprit de La Marée Douce. En d'autres termes, un esprit original, décalé, décontracté, guiguette.
L'autre demande : cette décoration doit être installée la veille de l'évenement et rester belle et fraiche pendant les 5 jours complets de l'évènement.
Notre approche : la conception sur mesure d'un décor végétal fidèle à l'image de marque de nos clients pour développer leur chiffre d'affaires via un stand végétalisé
En collaboration avec les dirigeants de la Marée Douce et leur prestataire fournisseur de barnum, nous regroupons les informations techniques de notre futur support.
Dimensions, forme, hauteur, matériaux de construction : tout nous est utile pour concevoir la décoration florale du stand. Au final 3 versions d'aménagement du stand seront proposées.
Une fois que nous avons brainstormé en équipe sur la meilleure façon d'attirer les clients vers le stand de La Marée Douce, notre équipe experte se lance dans une recherche d'inspirations à partager.
Notre projet créatif se porte sur lacréation d’une scénographie type jungle avec des fleurs et végétaux 100 % française
Le projet que nous proposons à nos clients est inspiré des jardins suspendus de La Ptite Histoire.
Un accompagnement sur mesure et au plus proche des besoins évolutifs du client tout au long du projet
Les projets liés à l'évènementiels sont l'une de nos spécialité. Notre équipe expérimentée est consciente des enjeux des clients et se positionne comme un partenaire proactif. Organiser un évènement dans un évènement est complexe et nous accompagnons La Marée Douce dans les différentes évolutions du projet.
Le projet proposé plait tellement à nos clients qu'ils décident de modifier la structure en hauteur avec l'ajout d'un pont en alu pour rester fidèle à la source d'inspiration. Ainsi nous réajustons le devis et le projet créatif afin de maximiser l'impact de l'investissement fleurs de nos clients. Sans perdre de vue l'objectif de notre prestation : développer leur chiffre d'affaires via un stand végétalisé.
Puis, une fois le devis et le projet final validés, nous créons un plan d'implantation et un plan de masse. Cela facilite la coordination avec les différents partenaires du projet et notamment les équipes de montage.
L'approvisionnement en fleurs françaises pour un thème tropical et la mise en oeuvre de l'évènement le Jour J.
Le fait de travailler en fleurs françaises et de saison crée parfois le doute dans l'imaginaire de nos clients sur notre capacité à créer différents univers floraux. Par exemple ici la demande était de créer un thème jungle / tropical en plein mois d'avril en Bretagne.
Les bottes d'Anémone travaillent main dans la main avec plus de 20 fermes florales du territoire. Cela nous permet de répondre à l'ensemble des demandes qui nous sont confiées.
Pour ce projet un cas de conscience se pose. En effet, l'équipe créative souhaitait disposer de larges palmes de palmier que notre producteur du Var a trouvé... mais chez un producteur italien situé à 12 km de la frontière. Nous soumettons la décision à un vote de l'équipe complète + une membre de notre comité des garants. Nous prenons en quelques secondes de ne pas déroger à nos valeurs fondatrices de travailler à 100% en fleurs francaises. Aussi l'équipe approvisionnement trouve une alternative morbihanaise pour les grandes palmes.
La veille de l'évènement le prestataire de montage de la tente sollicite un changement de planning d'installation pour pouvoir effectuer des tests de lumières. Et pourtant en quelques minutes notre équipe fait évoluer les plannings. Le jour J 2 membres de notre équipe arrivent sur place pour assurer le montage en parallèle des prestataires du barnum.
Au total 9h d'installation ont été nécessaires à la réussite de ce projet sur place.
Résultats et impact : un bar devenu le centre d'attention et de ralliement de l'évènement et qui développe le chiffre d'affaires de nos clients>
Les dirigeants et les équipes de La Marée Douce ont adoré le stand. Dès le lancement de l'évènement les plus grands noms de la voile ont élu domicile à ce barnum. En toute objectivité le plus cool de tout le village de course ;)
Les remerciements de notre partenaire :
Un rapide debriefing nous a permis d'apprendre que notre client a très fortement développé son chiffre d'affaires grace à cette scénographie et ce positionnement. Nous sommes fiers d'avoir contribué à ce grand succès.
Merci aux équipes de La Marée Douce pour leur confiance.
